ベトナム・ホーチミンのおすすめ有名グルメ店

ベトナムのホーチミンで食べたおすすめグルメです。やっぱり有名な定番店が美味しかったです。紹介するお店はすべて観光スポットが集まる1区にあります。（2019年、2025年に更新）

バインミー / Huynh Hoa Bakery

フランスパンのサンドイッチ、バインミーは、屋台でも食べられますが、ホイアンの有名店と言えば「Huynh Hoa Bakery」です。

値段は1個73000ドン（約450円）と少し高いですが、パンも柔らかく、入ってる具も新鮮で他のバインミーとは全然違います。特にハムが美味しいです。

バインミーの種類は1種類で、注文するとその場で作ってくれます。テイクアウトのみです。

ボリュームがあるので、1個でもお腹いっぱいになります。2人で食べてちょうど良いと思います。

ミシュランにも掲載された鶏肉のフォーの名店です。あっさりした見た目ですが、食べ応えがあります。85000VND（約510円）でした。

ビーフシチュー味のフォーです。日本で言うカレーうどんみたいな感じですが、これが相性抜群です。普通のベトナム料理に飽きたときに食べると、更に美味しく感じます。トロミは少なく、サラサラしてます。見た目よりあっさりです。

フォークイーンは、ビーフシチューフォー発祥のお店です。値段は忘れてしまったのですが、確か70000ドン（約350円）ぐらいだったと思います。

日本人の女性オーナーがやってる日本式のカレーです。ベトナム料理ではないんですが、これがとても美味しいんです。写真ではわからないですが、鶏肉の塊と目玉焼きが埋もれています。スパイシーですが、コクがあります。地球の歩き方でも紹介されています。

現在2店舗あって、最初、1店舗をベトナム人に任せたら味が変わってしまったので、今では2店舗を1人で行ったり来たりしているそうです。したがって営業時間が不定期なので、公式ブログを確認してから行った方が良いです。

ベトナムコーヒーのお店はたくさんありますが、最も有名なのが、「チュングエン・レジェンド・コーヒー」です。

カウンターの裏にメニューがあります。ベトナムコーヒーは、ブラックとコンデンスミルク入りの2種類です。ブラックは苦手なので、コンデンスミルク入りにしました。注文してからゆっくり抽出するので、出来上がるまで10分かかります。

出来上がりがこれ。飲みかけじゃなくて、最初からこの量です。とにかく濃いので、これでも飲みきれないぐらいです。コンデンスミルク入りでちょうどいいです。チェーン店なので、下記のお店以外もたくさんあります。

ベトナムでフランス人が作った高級チョコレート。ベトナム土産の定番です。そのMAROU（マルゥ）のチョコレートの直営カフェが、「メゾンマルゥサイゴン」です。とてもオシャレなカフェです。写真は空港で買ったお土産のチョコレートです。5個1セットで1500円ぐらいでした。