大阪のおすすめ定番グルメ6選

大阪旅行で食べたいおすすめの定番グルメです。

たこ焼き / わなか・会津屋

大阪と言ったらたこ焼き、たこ焼きと言ったらわなかです。なんばグランド花月隣にある老舗で、ミシュランにも掲載されています。

生地がとにかくトロトロで、何度も食べたくなる美味しさです。

もう1店舗、たこ焼き発祥の店として有名なのが会津屋です。1935年、会津屋が肉・コンニャクを入れたラジオ焼きの具材をタコに変えて販売したのがたこ焼きの始まりです。こちらもミシュラン掲載店です。

たこ焼きは元々ソースやマヨネーズはかかってなく、味が付いた生地を焼いていました。会津屋は当時のまま、何もつけないたこ焼きを販売しています。ラジオ焼きも売っています。

創業昭和4年、大阪の串かつで最初に名前があがる名店です。本店の新世界総本店がお店の雰囲気も良いですが、新大阪駅などいろいろなところにお店があります。

ソースはボトルからかけるようになり、｢二度づけ禁止」の文化は無くなってしまいましたが、細かい衣とサクサクの美味しさは健在です。

もうひとつだるまで有名なのが、大阪名物のどて焼きです。どて焼きは牛すじの味噌煮込みで、大阪居酒屋の定番料理です。

肉吸い発祥の店として有名なのが千とせです。吉本新喜劇の役者さんが二日酔いで｢肉うどん、うどん抜きで」と注文したのが最初らしいです。

牛肉とネギと半熟玉子のみのシンプルな味ですが、ご飯に合ってとても美味しいです。三連休の中日のお昼頃行ったので、2時間ほど並びました。

551の豚まんも大阪の定番です。蓬莱は、551蓬莱と蓬莱本館、蓬莱別館にのれん分けしていて、3社はまったく別々の会社です。大阪では肉と言えば牛なので、肉まんではなく豚まんと呼びます。

肉まんは、注意して食べないと服に飛び散るぐらい肉汁たっぷりです。肉はゴロゴロと言うよりしっとり系で、これがまたジューシーです。付属のカラシを付けて食べると味が変わって更に美味しいです。

大阪のスイーツと言えば、りくろーおじさんの焼きたてチーズケーキです。類似品が出るほど人気です。

おじさんの顔が刻印されていてかわいいです。レーズンが入っていて、生地はフワフワ、甘すぎないのでたくさん食べれます。